후쿠오카의 아주 유명한 초밥집
카운터에 앉아서 기다리면,
나이가 70은 넘으신 것 같은 주방장과
제자로 보이는 요리사가 같이 즉석에서 만들어,
맛을 보게 해준다.
이녀석도 이집 초밥이 먹고 싶은지 창가에 해오라기가 날아와 앉아있다.
우선 계란찜으로 위를 달래고...
참치
이것은 장어
새우
초밥마다 찍어먹는 장이 각각 다르다.
여러 종류의 초밥을 먹어보는 가운데....
중간에 내어 주는 튀김
내가 좋아하는생선간장조림.
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