중경의 샤브샤브 ( 2013 )

지금 중경은 직할시지만,

사천성 안에 위치하고 있다.

경기도 안에 있는 서울이랄까.

사천성의 대표 음식인 샤브샤브집으로.

각 개인 자리에서 끓여 먹을 수 있도록 인덕션이 설치되어 있다.

왼쪽은 색갈과 같이 매운 국물,

혀가 에리에리한 것이 나에게는 맞지 않는다.

그래서 오른 쪽의 맑은 국물을 주로...

찍어 먹는 소스는 별도의 코너에 자기 취향에 맞게 담아 오면 된다.

나는 땅콩과 참기름 위주로 준비했다. 

여기 보이는 것은,

목이버섯, 죽순, 표고, 소위, 오리창자 등등

아주 여러가지를 시켜서... 

점심 식사인데도 중경의 특산주인 시선태백주(알콜도수 52%, 500ml) 1병반을 해치웠다.

잊지않고 마트에 가서 한병 ( 188위엔 한화로 약 34,000원) 업어 왔다.

다 먹고 나니, 안경을 쓴 사람에게는 안경닦기를 1장씩 준다.

손님에 대한 대단한 배려다.